MALZEMELER:
- 125 gr tereyağı (yumuşamış),
- 1 su bardağı toz şeker,
- 2 yumurta,
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
- 1 paket vanilya,
- 2,5 su bardağı un,
- yarım çay bardağı çekilmiş badam,
- yarım çay bardağı kuru üzüm,
- yarım çay bardağı damla çukulata,
- yarım çay bardağı yaban mersini,
- yarım çay bardağı fındık veya fıstık.
YAPILIŞI:
Bütün malzemeler karıştırılıp hamur elde edilir. Hamur iki yağlı kağıt arasında merdane ile açılıp kare şeklindeki bir kalıba yerleştirilir. önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra hamur bir parmak genişlik ve bir parmak uzunlukta olacak şekilde kesilir. snra bu parçalar yan çevrilip fırın tepsisine dizilir, sıcak fırında kurutulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder